| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Лук порей (Тушение) | 185 г |
| Вода Кристалл (кулер) | 250 г |
| Магги Зажарка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18.7% | 439 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 663.5 мкг | 900 мкг | 73.7% | 60.5% | 136 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 17.5% | 470 г |
| бета Криптоксантин | 8.705 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 9% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.815 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 26.7% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.6% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2553 мг | 20 мг | 31.3% | 25.7% | 320 г |
| Ниацин | 1.979 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.26 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.2% | 728 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2867 г |
| Кремний, Si | 7.77 мг | 30 мг | 25.9% | 21.2% | 386 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2148 г |
| Натрий, Na | 246.62 мг | 1300 мг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Сера, S | 152.51 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.6% | 656 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 12.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 250.1 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.9% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.432 мг | 18 мг | 19.1% | 15.7% | 524 г |
| Йод, I | 21.33 мкг | 150 мкг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Кобальт, Co | 10.444 мкг | 10 мкг | 104.4% | 85.6% | 96 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 7.7% | 1069 г |
| Медь, Cu | 117.25 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.6% | 853 г |
| Молибден, Mo | 7.493 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.8% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.847 мкг | 55 мкг | 28.8% | 23.6% | 347 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7434 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.5% | 859 г |
| Цинк, Zn | 3.0583 мг | 12 мг | 25.5% | 20.9% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Глицин | 1.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки с пореем составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».