Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель молочный на кукурузном крахмале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель молочный на кукурузном крахмале

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 600 г
мука кукурузная тонкого помола 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель молочный на кукурузном крахмале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.8% 2303 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.5% 2433 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.6% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 12.4% 1277 г
Витамин В4, холин 22.13 мг 500 мг 4.4% 7% 2259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 11.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.688 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8532 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 19.9% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 2.2% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 9.6% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 6.1% 2667 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.88 мг 2500 мг 5.5% 8.8% 1826 г
Кальций, Ca 112.5 мг 1000 мг 11.3% 18% 889 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 5.3% 3046 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 5.7% 2773 г
Сера, S 28.13 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3555 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 16.9% 948 г
Хлор, Cl 103.13 мг 2300 мг 4.5% 7.2% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.8% 19149 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 8.9% 1777 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 11.9% 1333 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Медь, Cu 11.25 мкг 1000 мкг 1.1% 1.8% 8889 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 10.7% 1493 г
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 5.4% 2933 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21333 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Кисель молочный на кукурузном крахмале составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов