Мой здоровый рацион

Рецепт Лёгкий супчик из домашней курочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лёгкий супчик из домашней курочки

Курица отварная, по 2-4 220 г
Бульон куриный 1200 г
Вода 1000 г
Картофель 350 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий супчик из домашней курочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.3% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2534 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 18.5% 1236 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 18.9% 1202 г
Лютеин + Зеаксантин 0.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.1% 3273 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 2.5% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.345 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 11958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 6.8% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8286 мг 20 мг 9.1% 20.7% 1094 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.36 мг 2500 мг 5.3% 12.1% 1903 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8897 г
Кремний, Si 6.897 мг 30 мг 23% 52.4% 435 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 4.3% 5155 г
Натрий, Na 482.27 мг 1300 мг 37.1% 84.5% 270 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5988 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 9.3% 2446 г
Хлор, Cl 627.14 мг 2300 мг 27.3% 62.2% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 4.8% 4852 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 18.9% 1208 г
Литий, Li 9.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 3.4% 6536 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 10.3% 2222 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 10.9% 2093 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 3.9% 5808 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 40.02 мкг 4000 мкг 1% 2.3% 9995 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 5.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.1214 мг 12 мг 1% 2.3% 9885 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий супчик из домашней курочки составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».