| Свекла (Припускание) | 365 г |
| Чеснок (Пассерование) | 9 г |
| Перец красный молотый острый | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Кориандр, семена | 0.8 г |
| Сахар песок | 16 г |
| соль с пониженным сод. натрия | 2 г |
| Уксус винный 3% | 105 г |
| Бальзамический Уксус из Модены [Monini] | 7 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 3.649 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.626 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 3.3% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.133 мг | 15 мг | 14.2% | 16.2% | 703 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2769 мг | 20 мг | 1.4% | 1.6% | 7223 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3218 г |
| Кремний, Si | 51.455 мг | 30 мг | 171.5% | 195.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2151 г |
| Натрий, Na | 135.83 мг | 1300 мг | 10.4% | 11.9% | 957 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15974 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 4.7% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 29.08 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1729 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 17.6% | 649 г |
| Литий, Li | 39.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4547 мг | 2 мг | 22.7% | 25.9% | 440 г |
| Медь, Cu | 102.35 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.6% | 977 г |
| Молибден, Mo | 6.938 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.3% | 1009 г |
| Никель, Ni | 9.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7835 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30372 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 31.2% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.3235 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3709 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.789 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла по-корейски составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».