Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в пароварке

Брокколи (Припускание) 150 г
Капуста цветная (Припускание) 150 г
Капуста брюссельская (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 14% 1854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.2% 4132 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 48.1% 541 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 9.9% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 44.9% 579 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 6.5% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 15.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 20% 1304 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 9.6% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 40% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 36.4% 717 г
Витамин В9, фолаты 48.242 мкг 400 мкг 12.1% 31.4% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 37.44 мг 90 мг 41.6% 108.1% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 14.3% 1834 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8091 г
Витамин К, филлохинон 48.9 мкг 120 мкг 40.8% 106% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.4896 мг 20 мг 7.4% 19.2% 1343 г
Макроэлементы
Калий, K 363.7 мг 2500 мг 14.5% 37.7% 687 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 12.2% 2107 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 21% 1242 г
Натрий, Na 338.53 мг 1300 мг 26% 67.5% 384 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 67568 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 26% 1003 г
Хлор, Cl 491.95 мг 2300 мг 21.4% 55.6% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 21.6% 1210 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 3.1% 8065 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 21.8% 1188 г
Медь, Cu 42.83 мкг 1000 мкг 4.3% 11.2% 2335 г
Молибден, Mo 0.907 мкг 70 мкг 1.3% 3.4% 7718 г
Селен, Se 1.286 мкг 55 мкг 2.3% 6% 4277 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4093 г

Энергетическая ценность Овощи в пароварке составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов