Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мексиканская смесь

Яйцо куриное (Запекание) 385 г
Мексиканская Смесь [Краски лета] 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10% 1027 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.6% 1077 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2779 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 12.7% 813 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 12.5% 826 г
Витамин В4, холин 109.76 мг 500 мг 22% 22.7% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 12.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.885 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13865 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 8.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 9.8% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 9.377 мкг 50 мкг 18.8% 19.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5895 мг 20 мг 7.9% 8.2% 1258 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.2 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3197 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2772 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5857 г
Натрий, Na 67.18 мг 1300 мг 5.2% 5.4% 1935 г
Сера, S 81.82 мг 1000 мг 8.2% 8.5% 1222 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 12.6% 818 г
Хлор, Cl 81.78 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1523 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 6.1% 1706 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 49.2% 210 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Медь, Cu 39.99 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2501 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2158 г
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 13.635 мкг 55 мкг 24.8% 25.6% 403 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14530 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет мексиканская смесь составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».