Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и сметаной

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.6% 6222 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.9% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 48.4% 719 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 50.2% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.4% 4091 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 7.3% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 14.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 30% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.72 мкг 400 мкг 2.9% 10.1% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 232.4% 150 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 10.1% 3417 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 7.3% 4812 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 28.2% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.696 мг 20 мг 3.5% 12.2% 2874 г
Макроэлементы
Калий, K 217.51 мг 2500 мг 8.7% 30.3% 1149 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 7.7% 4613 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 15.7% 2235 г
Натрий, Na 298.76 мг 1300 мг 23% 80.1% 435 г
Сера, S 18.41 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5432 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 15.7% 2204 г
Хлор, Cl 482.43 мг 2300 мг 21% 73.2% 477 г
Микроэлементы
Бор, B 94.5 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 13.6% 2542 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 5.9% 6048 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 178% 196 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 30.7% 1142 г
Медь, Cu 106.43 мкг 1000 мкг 10.6% 36.9% 940 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 28.9% 1206 г
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19231 г
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 22087 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 31.4% 1114 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 9.8% 3528 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с помидорами и сметаной составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».