| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.7% | 2621 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.7% | 1400 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4660 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.2% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 12.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% | 7.4% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 11.5% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.073 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 20.2% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 2.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 3.223 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.7% | 1551 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7942 мг | 20 мг | 4% | 6% | 2518 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.92 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.8% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 119.01 мг | 1000 мг | 11.9% | 18% | 840 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 5.3% | 2892 г |
| Натрий, Na | 49.56 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.7% | 2623 г |
| Сера, S | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3463 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 16.8% | 898 г |
| Хлор, Cl | 108.89 мг | 2300 мг | 4.7% | 7.1% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.103 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 17476 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.9% | 1274 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Медь, Cu | 12.26 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8157 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.7% | 1400 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.953 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.4% | 2816 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20090 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3959 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.2% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».