Мой здоровый рацион

Рецепт Карри из чечевицы с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри из чечевицы с картофелем

Чечевица, розовая 840 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Чеснок (Тушение) 35 г
Картофель (Тушение) 500 г
Карри, порошок 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из чечевицы с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.1% 497 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.1% 3733 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 7% 575 г
Углеводы (общие) 37.9 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 15.3% 263 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.6% 6550 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 9.1% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 6.8% 590 г
Витамин В9, фолаты 123.549 мкг 400 мкг 30.9% 12.4% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 1.9% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7246 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5639 мг 20 мг 7.8% 3.1% 1279 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 611.39 мг 2500 мг 24.5% 9.9% 409 г
Кальций, Ca 44.1 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Кремний, Si 16.577 мг 30 мг 55.3% 22.3% 181 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 4.7% 865 г
Натрий, Na 144.18 мг 1300 мг 11.1% 4.5% 902 г
Сера, S 163.94 мг 1000 мг 16.4% 6.6% 610 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 10.3% 390 г
Хлор, Cl 234.53 мг 2300 мг 10.2% 4.1% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.4 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 47.61 мкг ~
Железо, Fe 4.915 мг 18 мг 27.3% 11% 366 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 9.4% 428 г
Литий, Li 24.624 мкг ~
Марганец, Mn 1.1682 мг 2 мг 58.4% 23.5% 171 г
Медь, Cu 841.11 мкг 1000 мкг 84.1% 33.9% 119 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 2% 1995 г
Никель, Ni 2.319 мкг ~
Рубидий, Rb 215.5 мкг ~
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8689 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30053 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1160 г
Цинк, Zn 2.4096 мг 12 мг 20.1% 8.1% 498 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.75 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.436 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 33.933 мг ~
Кампестерол 3.572 мг ~
Стигмастерол 2.381 мг ~
бета Ситостерол 27.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карри из чечевицы с картофелем составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».