| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 6.4% | 450 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 15.6% | 187 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4209 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.762 мг | 1.5 мг | 50.8% | 14.8% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 86.81 мг | 500 мг | 17.4% | 5.1% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 3.4% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 5.3% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.094 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5353 мг | 20 мг | 27.7% | 8% | 361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.21 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5294 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 2.3% | 1273 г |
| Натрий, Na | 216.13 мг | 1300 мг | 16.6% | 4.8% | 601 г |
| Сера, S | 264.27 мг | 1000 мг | 26.4% | 7.7% | 378 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 368.84 мг | 2300 мг | 16% | 4.6% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 2.7% | 1080 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.6% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 10.06 мкг | 10 мкг | 100.6% | 29.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2466 г |
| Медь, Cu | 127.6 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 3.7% | 784 г |
| Молибден, Mo | 15.783 мкг | 70 мкг | 22.5% | 6.5% | 444 г |
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 84.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4740 г |
| Хром, Cr | 15.92 мкг | 50 мкг | 31.8% | 9.2% | 314 г |
| Цинк, Zn | 2.5185 мг | 12 мг | 21% | 6.1% | 476 г |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 344,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».