Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с лососем

Тесто свежее для пиццы "Кулінаріум майстер" 200 г
Лосось слабосолёный 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 30 г
Кетчуп 60 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Сыр моцарелла 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.8% 507 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.1% 1217 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.5% 2018 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5849 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6.1% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 3.5% 1435 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14535 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1814 мг 20 мг 10.9% 5.4% 917 г
Макроэлементы
Калий, K 159.48 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1568 г
Кальций, Ca 187.87 мг 1000 мг 18.8% 9.3% 532 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 3.7% 1340 г
Натрий, Na 552.78 мг 1300 мг 42.5% 21.1% 235 г
Сера, S 79.94 мг 1000 мг 8% 4% 1251 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 12.6% 395 г
Хлор, Cl 28.26 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8139 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1846 г
Йод, I 24 мкг 150 мкг 16% 7.9% 625 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 16.2% 306 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 1.5% 3306 г
Медь, Cu 216.22 мкг 1000 мкг 21.6% 10.7% 462 г
Молибден, Mo 3.025 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2314 г
Селен, Se 3.419 мкг 55 мкг 6.2% 3.1% 1609 г
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15192 г
Хром, Cr 20.1 мкг 50 мкг 40.2% 20% 249 г
Цинк, Zn 1.3292 мг 12 мг 11.1% 5.5% 903 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с лососем составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».