Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с сарго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с сарго

Сорго 50 г
Сельдерей 15 г
Морковь 15 г
Чеснок 2 г
Лук репчатый 5 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Индейка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сарго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.4% 539 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5% 1230 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 14.7% 419 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.238 мг 5 мг 24.8% 15.2% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин В4, холин 31.42 мг 500 мг 6.3% 3.9% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.9% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 13.6% 452 г
Витамин В9, фолаты 11.705 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3417 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 12.5% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.5% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.0078 мг 20 мг 25% 15.3% 399 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 1.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.86 мг 2500 мг 11.2% 6.9% 897 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3858 г
Кремний, Si 2.243 мг 30 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Магний, Mg 65.03 мг 400 мг 16.3% 10% 615 г
Натрий, Na 928.65 мг 1300 мг 71.4% 43.8% 140 г
Сера, S 144.75 мг 1000 мг 14.5% 8.9% 691 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 14.2% 431 г
Хлор, Cl 903.01 мг 2300 мг 39.3% 24.1% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 4% 1527 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.4984 мг 2 мг 24.9% 15.3% 401 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 7.9% 783 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1838 г
Никель, Ni 1.745 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 13.919 мкг 55 мкг 25.3% 15.5% 395 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 1.4313 мг 12 мг 11.9% 7.3% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.872 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с сарго составляет 163 кКал.

  • Порция = 200 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок