Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хлеб с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хлеб с отрубями

Овсяные отруби 60 г
Пшеничные отруби 30 г
Творог мягкий 0.1% Простоквашино 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Соль морская с травами 1 г
Пищевая сода 2 г
Уксус столовый 9% 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хлеб с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.8% 576 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.4% 1672 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 26.1% 282 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.8% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 6.7% 1096 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 34.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.332 мг 1.5 мг 22.1% 16.2% 452 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12.9% 568 г
Витамин В4, холин 107.93 мг 500 мг 21.6% 15.9% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 14.8% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 35.803 мкг 400 мкг 9% 6.6% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 17.4% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.367 мг 15 мг 9.1% 6.7% 1097 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 14.1% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1944 мг 20 мг 21% 15.4% 477 г
Ниацин 1.228 мг ~
Бетаин 3.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.76 мг 2500 мг 12.9% 9.5% 775 г
Кальций, Ca 93.19 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1073 г
Магний, Mg 101.33 мг 400 мг 25.3% 18.6% 395 г
Натрий, Na 238.06 мг 1300 мг 18.3% 13.4% 546 г
Сера, S 194.89 мг 1000 мг 19.5% 14.3% 513 г
Фосфор, P 372.3 мг 800 мг 46.5% 34.2% 215 г
Хлор, Cl 99.46 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 3.321 мг 18 мг 18.5% 13.6% 542 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1594 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 30.6% 240 г
Марганец, Mn 2.1806 мг 2 мг 109% 80.1% 92 г
Медь, Cu 224.24 мкг 1000 мкг 22.4% 16.5% 446 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1352 г
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 38.002 мкг 55 мкг 69.1% 50.8% 145 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12682 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2315 г
Цинк, Zn 1.805 мг 12 мг 15% 11% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.17 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.043 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.144 г ~
Заменимые аминокислоты 4.238 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 2.666 г ~
Пролин 1.166 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожный хлеб с отрубями составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (215 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».