Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Мука пшеничная цельнозерновая 100 г
йогурт 2.5% 350 г
Яйцо куриное 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.9% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.5% 629 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.9% 961 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.6% 714 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1218 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 5.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.6% 623 г
Витамин В4, холин 121.41 мг 500 мг 24.3% 11.5% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 8.6% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 18.034 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 8.1% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.349 мг 15 мг 15.7% 7.4% 639 г
Витамин Н, биотин 10.204 мкг 50 мкг 20.4% 9.6% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2799 мг 20 мг 21.4% 10.1% 467 г
Ниацин 1.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.94 мг 2500 мг 10.9% 5.2% 916 г
Кальций, Ca 139.81 мг 1000 мг 14% 6.6% 715 г
Магний, Mg 49.1 мг 400 мг 12.3% 5.8% 815 г
Натрий, Na 251.63 мг 1300 мг 19.4% 9.2% 517 г
Сера, S 111.92 мг 1000 мг 11.2% 5.3% 893 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 14.3% 332 г
Хлор, Cl 293.53 мг 2300 мг 12.8% 6% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 5.7% 833 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 4.3% 1115 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 22.5% 210 г
Марганец, Mn 0.8934 мг 2 мг 44.7% 21.1% 224 г
Медь, Cu 162.34 мкг 1000 мкг 16.2% 7.7% 616 г
Молибден, Mo 11.948 мкг 70 мкг 17.1% 8.1% 586 г
Никель, Ni 5.67 мкг ~
Олово, Sn 11.73 мкг ~
Селен, Se 12.809 мкг 55 мкг 23.3% 11% 429 г
Стронций, Sr 15.34 мкг ~
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11577 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Цинк, Zn 1.3522 мг 12 мг 11.3% 5.3% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 211,6 кКал.

  • Порция = 129 гр (273 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов