| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 142 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Укроп (Запекание) | 0 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 195 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 0 г |
Приготовление капустной запеканки: Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо помять. Сыр натереть на тёрке • Капуста - 100 г • Сыр - 100 г • Яйцо - 1 шт • Сливки или молоко - 50 мл • Специи - по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9% | 618 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 71.14 мг | 500 мг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.651 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 12.3% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.8% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 5.864 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.5% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 18.7% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4069 мг | 20 мг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.71 мг | 2500 мг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 353.12 мг | 1000 мг | 35.3% | 19.5% | 283 г |
| Кремний, Si | 16.89 мг | 30 мг | 56.3% | 31.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1675 г |
| Натрий, Na | 328.71 мг | 1300 мг | 25.3% | 14% | 395 г |
| Сера, S | 144.29 мг | 1000 мг | 14.4% | 8% | 693 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 16.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 499.65 мг | 2300 мг | 21.7% | 12% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1416 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 21.7% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2053 г |
| Медь, Cu | 74.88 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 4.747 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Никель, Ni | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.816 мкг | 55 мкг | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Фтор, F | 17.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22870 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.7277 мг | 12 мг | 14.4% | 8% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.45 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.414 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.918 г | min 16.8 г | 23.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».