| Треска (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (На пару) | 20 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 3 г |
| Манная крупа (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 17.2% | 608 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 11.1% | 939 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 118.21 мг | 500 мг | 23.6% | 24.7% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 9.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.017 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.223 мкг | 3 мкг | 40.8% | 42.7% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 5.9% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 6.192 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 28.1% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4425 мг | 20 мг | 17.2% | 18% | 581 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.2% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 2990 г |
| Кремний, Si | 1.331 мг | 30 мг | 4.4% | 4.6% | 2254 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Натрий, Na | 293.29 мг | 1300 мг | 22.6% | 23.7% | 443 г |
| Сера, S | 156.24 мг | 1000 мг | 15.6% | 16.3% | 640 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 19.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 474.25 мг | 2300 мг | 20.6% | 21.6% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1820 г |
| Йод, I | 46.93 мкг | 150 мкг | 31.3% | 32.8% | 320 г |
| Кобальт, Co | 18.584 мкг | 10 мкг | 185.8% | 194.6% | 54 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2186 г |
| Медь, Cu | 117.15 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.3% | 854 г |
| Молибден, Mo | 3.073 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Никель, Ni | 3.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.431 мкг | 55 мкг | 31.7% | 33.2% | 316 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 215.19 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 5.7% | 1859 г |
| Хром, Cr | 18.91 мкг | 50 мкг | 37.8% | 39.6% | 264 г |
| Цинк, Zn | 0.9529 мг | 12 мг | 7.9% | 8.3% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески 2 составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».