Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик мясной

Бекон 130 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 12.6% 306 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12% 324 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1% 4002 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин В4, холин 50.44 мг 500 мг 10.1% 3.9% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 1.332 мг 5 мг 26.6% 10.3% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.595 мг 2 мг 29.8% 11.5% 336 г
Витамин В9, фолаты 2.793 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14322 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 5% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1% 3836 г
бета Токоферол 0.453 мг ~
гамма Токоферол 0.291 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.3719 мг 20 мг 36.9% 14.3% 271 г
Ниацин 7.893 мг ~
Бетаин 1.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.48 мг 2500 мг 11.5% 4.5% 873 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13550 г
Магний, Mg 63.66 мг 400 мг 15.9% 6.2% 628 г
Натрий, Na 375.97 мг 1300 мг 28.9% 11.2% 346 г
Сера, S 239.68 мг 1000 мг 24% 9.3% 417 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 9.1% 426 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1475 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8380 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 26.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Медь, Cu 83.31 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 4% 971 г
Селен, Se 23.553 мкг 55 мкг 42.8% 16.6% 234 г
Фтор, F 85.17 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4696 г
Хром, Cr 16.38 мкг 50 мкг 32.8% 12.7% 305 г
Цинк, Zn 1.53 мг 12 мг 12.8% 5% 784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.569 г ~
Валин 1.121 г ~
Гистидин* 1.138 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.707 г ~
Лизин 2.276 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.75 г ~
Треонин 0.957 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.914 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.121 г ~
Аспарагиновая кислота 1.672 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 2.44 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.388 г min 16.8 г 44% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.092 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.658 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.241 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.094 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.066 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулетик мясной составляет 258,4 кКал.

  • Порция = 58 гр (149.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».