Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк свиной минутка ММТ-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк свиной минутка ММТ-20

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 248 г
Масло кокосовое ММТ 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк свиной минутка ММТ-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 10.7% 281 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.3% 227 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.787 мг 1.5 мг 119.1% 36% 84 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.7% 826 г
Витамин В4, холин 104.56 мг 500 мг 20.9% 6.3% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 5.8% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 9.3% 325 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6571 г
Витамин В12, кобаламин 1.533 мкг 3 мкг 51.1% 15.4% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Витамин Н, биотин 6.273 мкг 50 мкг 12.5% 3.8% 797 г
Витамин РР, НЭ 3.6672 мг 20 мг 18.3% 5.5% 545 г
Ниацин 3.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.9 мг 2500 мг 19% 5.7% 525 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8826 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 2.7% 1115 г
Натрий, Na 55.35 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2349 г
Сера, S 306.7 мг 1000 мг 30.7% 9.3% 326 г
Фосфор, P 303.8 мг 800 мг 38% 11.5% 263 г
Хлор, Cl 65.61 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.254 мг 18 мг 12.5% 3.8% 799 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Кобальт, Co 11.27 мкг 10 мкг 112.7% 34% 89 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5141 г
Медь, Cu 136.93 мкг 1000 мкг 13.7% 4.1% 730 г
Молибден, Mo 17.742 мкг 70 мкг 25.3% 7.6% 395 г
Никель, Ni 16.788 мкг ~
Олово, Sn 40.94 мкг ~
Фтор, F 94.58 мкг 4000 мкг 2.4% 0.7% 4229 г
Хром, Cr 18.43 мкг 50 мкг 36.9% 11.1% 271 г
Цинк, Zn 2.9525 мг 12 мг 24.6% 7.4% 406 г
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%

Энергетическая ценность Стейк свиной минутка ММТ-20 составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».