Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная с картофелем и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная с картофелем и капустой

Курица, 1 категории 30 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Морковь, красная (Варка без слива) 5 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с картофелем и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13% 444 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 8.3% 696 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.7% 2118 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 2.5% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 9.4% 615 г
Витамин В9, фолаты 9.222 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4337 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 6% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.856 мг 15 мг 25.7% 14.9% 389 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1647 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 9.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 4.1493 мг 20 мг 20.7% 12% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 383.12 мг 2500 мг 15.3% 8.8% 653 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1810 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5285 г
Сера, S 70.39 мг 1000 мг 7% 4% 1421 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 5.4% 1061 г
Хлор, Cl 74.08 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3105 г
Микроэлементы
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 39.85 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1606 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2918 г
Кобальт, Co 8.467 мкг 10 мкг 84.7% 49% 118 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 4.6% 1248 г
Медь, Cu 137.28 мкг 1000 мкг 13.7% 7.9% 728 г
Молибден, Mo 8.748 мкг 70 мкг 12.5% 7.2% 800 г
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7660 г
Фтор, F 44.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9013 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 6.9% 836 г
Цинк, Zn 0.9015 мг 12 мг 7.5% 4.3% 1331 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушёная с картофелем и капустой составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».