Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная с курицей 01.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная с курицей 01.02.2020

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 341 г
Лук репчатый (Жарка) 341 г
Морковь (Жарка) 210 г
Чеснок (Жарка) 18 г
Чеснок, порошок 4 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Вода 500 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная с курицей 01.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.7% 745 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.4% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.3% 714 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 22.7% 448 г
альфа Каротин 0.312 мкг ~
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 24.6% 415 г
бета Криптоксантин 3.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 27.36 мг 500 мг 5.5% 5.6% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 10.9% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 11.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 2.665 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15009 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 6.2% 1632 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.653 мг 20 мг 13.3% 13.6% 754 г
Ниацин 2.77 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.61 мг 2500 мг 8.8% 9% 1133 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3591 г
Кремний, Si 16.924 мг 30 мг 56.4% 57.5% 177 г
Магний, Mg 38.47 мг 400 мг 9.6% 9.8% 1040 г
Натрий, Na 227.5 мг 1300 мг 17.5% 17.8% 571 г
Сера, S 95.7 мг 1000 мг 9.6% 9.8% 1045 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 14.9% 684 г
Хлор, Cl 351.63 мг 2300 мг 15.3% 15.6% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 14.72 мкг ~
Железо, Fe 2.604 мг 18 мг 14.5% 14.8% 691 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 52.4% 195 г
Литий, Li 13.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 13.3% 770 г
Медь, Cu 160.35 мкг 1000 мкг 16% 16.3% 624 г
Молибден, Mo 18.814 мкг 70 мкг 26.9% 27.4% 372 г
Никель, Ni 28.862 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 7.336 мкг 55 мкг 13.3% 13.6% 750 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 51.95 мкг ~
Фтор, F 64.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6160 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 15.4% 664 г
Цинк, Zn 0.9268 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1295 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 3.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная с курицей 01.02.2020 составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».