| Вода | 30 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 67 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.9% | 623 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.4% | 596 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.7% | 851 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.554 мг | 1.8 мг | 30.8% | 22.7% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 129.44 мг | 500 мг | 25.9% | 19.1% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 10.8% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.806 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7% | 1058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 13.212 мкг | 50 мкг | 26.4% | 19.5% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3757 мг | 20 мг | 16.9% | 12.5% | 592 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.86 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.5% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3660 г |
| Натрий, Na | 170.94 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.7% | 761 г |
| Сера, S | 188.79 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.9% | 530 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 9.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 171.11 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.5% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 5.104 мкг | 10 мкг | 51% | 37.6% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11299 г |
| Медь, Cu | 67.98 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 5.461 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Селен, Se | 24.003 мкг | 55 мкг | 43.6% | 32.2% | 229 г |
| Фтор, F | 50.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7849 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.6365 мг | 12 мг | 5.3% | 3.9% | 1885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | min 16.8 г | 18.9% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».