| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Шпинат | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.3% | 1407 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.3% | 875 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 540.2 мкг | 900 мкг | 60% | 69.8% | 167 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.7 мг | 5 мг | 54% | 62.8% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 18% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 82.25 мг | 500 мг | 16.5% | 19.2% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 13% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.964 мкг | 400 мкг | 12.5% | 14.5% | 801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.66 мг | 90 мг | 36.3% | 42.2% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.7% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 13.1% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 5.874 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.6% | 851 г |
| Витамин К, филлохинон | 286.9 мкг | 120 мкг | 239.1% | 278% | 42 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7703 мг | 20 мг | 8.9% | 10.3% | 1130 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.47 мг | 2500 мг | 20.2% | 23.5% | 495 г |
| Кальций, Ca | 83.67 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.8% | 1195 г |
| Кремний, Si | 30.386 мг | 30 мг | 101.3% | 117.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 52.59 мг | 400 мг | 13.1% | 15.2% | 761 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.9% | 2407 г |
| Сера, S | 67.7 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.9% | 1477 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 15.7% | 742 г |
| Хлор, Cl | 73.45 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.7% | 3131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.726 мг | 18 мг | 48.5% | 56.4% | 206 г |
| Йод, I | 15.5 мкг | 150 мкг | 10.3% | 12% | 968 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 43.7% | 266 г |
| Литий, Li | 0.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5407 мг | 2 мг | 27% | 31.4% | 370 г |
| Медь, Cu | 32.14 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Молибден, Mo | 5.098 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.5% | 1373 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.208 мкг | 55 мкг | 16.7% | 19.4% | 597 г |
| Стронций, Sr | 40.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8466 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6431 мг | 12 мг | 5.4% | 6.3% | 1866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | min 16.8 г | 13.9% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».