Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 325 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 33 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 31.2 г 76 г 41.1% 19.8% 244 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.7% 629 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.2% 2158 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Витамин В4, холин 45.62 мг 500 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 1.666 мг 5 мг 33.3% 16.1% 300 г
Витамин В6, пиридоксин 0.727 мг 2 мг 36.4% 17.6% 275 г
Витамин В9, фолаты 7.285 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5491 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 7.2% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.116 мг 15 мг 14.1% 6.8% 709 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.1665 мг 20 мг 45.8% 22.1% 218 г
Ниацин 11.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.53 мг 2500 мг 12.3% 5.9% 816 г
Кальций, Ca 122.74 мг 1000 мг 12.3% 5.9% 815 г
Магний, Mg 91.46 мг 400 мг 22.9% 11.1% 437 г
Натрий, Na 165.54 мг 1300 мг 12.7% 6.1% 785 г
Сера, S 298.53 мг 1000 мг 29.9% 14.4% 335 г
Фосфор, P 236.3 мг 800 мг 29.5% 14.2% 339 г
Хлор, Cl 239.98 мг 2300 мг 10.4% 5% 958 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5576 г
Кобальт, Co 10.138 мкг 10 мкг 101.4% 48.9% 99 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Медь, Cu 100.73 мкг 1000 мкг 10.1% 4.9% 993 г
Молибден, Mo 10.825 мкг 70 мкг 15.5% 7.5% 647 г
Селен, Se 23.75 мкг 55 мкг 43.2% 20.8% 232 г
Фтор, F 127.93 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3127 г
Хром, Cr 24.6 мкг 50 мкг 49.2% 23.7% 203 г
Цинк, Zn 1.9906 мг 12 мг 16.6% 8% 603 г
Незаменимые аминокислоты 1.125 г ~
Аргинин* 2.45 г ~
Валин 1.905 г ~
Гистидин* 1.905 г ~
Изолейцин 1.591 г ~
Лейцин 2.817 г ~
Лизин 3.619 г ~
Метионин 0.654 г ~
Метионин + Цистеин 1.225 г ~
Треонин 1.558 г ~
Триптофан 0.579 г ~
Фенилаланин 1.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.876 г ~
Заменимые аминокислоты 1.871 г ~
Аланин 1.762 г ~
Аспарагиновая кислота 2.689 г ~
Гидроксипролин 0.272 г ~
Глицин 1.241 г ~
Глутаминовая кислота 4.269 г ~
Пролин 1.613 г ~
Серин 1.466 г ~
Тирозин 1.343 г ~
Цистеин 0.584 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.796 г от 11.2 до 20.6 г 25% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».