Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок (Жарка) 420 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Requeijão de vaca 170 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 65 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.1% 1246 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.2% 1237 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1607 г
Витамин В4, холин 41.51 мг 500 мг 8.3% 5.3% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.887 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.746 мг 15 мг 11.6% 7.4% 859 г
Витамин Н, биотин 2.403 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2081 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3087 мг 20 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.34 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2023 г
Кремний, Si 17.834 мг 30 мг 59.4% 38.1% 168 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 2% 3177 г
Натрий, Na 96.22 мг 1300 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Сера, S 59.04 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1694 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 7% 922 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2699 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6494 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 11.3% 569 г
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1653 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1452 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 6.9% 934 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19259 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.079 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».