| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 887 ккал | 1684 ккал | 52.7% | 5.9% | 190 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 1.8% | 633 г |
| Жиры | 95 г | 56 г | 169.6% | 19.1% | 59 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.2% | 5950 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.1% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 45 мг | 1.5 мг | 3000% | 338.2% | 3 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 105 мг | 1.8 мг | 5833.3% | 657.6% | 2 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 0.5% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 170 мг | 15 мг | 1133.3% | 127.8% | 9 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 1.1% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193 мг | 2500 мг | 7.7% | 0.9% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.3% | 3636 г |
| Сера, S | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 1.2% | 935 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 1.5% | 748 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.2% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 0.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 2.3% | 500 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 40 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 47 г | min 16.8 г | 279.8% | 31.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 3% |
Энергетическая ценность мозговые косточки кости составляет 887 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».