| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Чеснок | 1 г |
| Вода | 11 г |
| Нут (вареный в мультиварке) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.7% | 589 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.7% | 766 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 17.1% | 299 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5201 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.7% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.529 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 26161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3474 мг | 20 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.6 мг | 2500 мг | 26.5% | 13.6% | 377 г |
| Кальций, Ca | 148.95 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.6% | 671 г |
| Кремний, Si | 61.449 мг | 30 мг | 204.8% | 104.8% | 49 г |
| Магний, Mg | 86.85 мг | 400 мг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Натрий, Na | 270.75 мг | 1300 мг | 20.8% | 10.6% | 480 г |
| Сера, S | 136.31 мг | 1000 мг | 13.6% | 7% | 734 г |
| Фосфор, P | 299.3 мг | 800 мг | 37.4% | 19.1% | 267 г |
| Хлор, Cl | 378.9 мг | 2300 мг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 365.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 5.2% | 983 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 6.909 мкг | 10 мкг | 69.1% | 35.4% | 145 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4974 мг | 2 мг | 74.9% | 38.3% | 134 г |
| Медь, Cu | 451.94 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 23.1% | 221 г |
| Молибден, Mo | 41.8 мкг | 70 мкг | 59.7% | 30.6% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.395 мкг | 55 мкг | 35.3% | 18.1% | 284 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4830 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.971 мг | 12 мг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Фалафель составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».