| Фасоль стручковая (Тушение) | 337 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 368 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 231 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Соевый соус | 28 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11.4% | 2815 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.5% | 3294 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.9% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 36.4% | 870 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2531 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 12% | 2663 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 9.2% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 34.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 8.9% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 42.4% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 10.1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.968 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 13% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.9% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 3.2% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 5.558 мкг | 50 мкг | 11.1% | 35.1% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 13.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0484 мг | 20 мг | 10.2% | 32.3% | 976 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.4 мг | 2500 мг | 10.9% | 34.5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.8% | 3199 г |
| Кремний, Si | 1.002 мг | 30 мг | 3.3% | 10.4% | 2994 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 13.6% | 2303 г |
| Натрий, Na | 384.46 мг | 1300 мг | 29.6% | 93.7% | 338 г |
| Сера, S | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 6% | 5203 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 25.3% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 335.02 мг | 2300 мг | 14.6% | 46.2% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 9.5% | 3291 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 15.5% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 5.848 мкг | 10 мкг | 58.5% | 185.1% | 171 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 25% | 1270 г |
| Медь, Cu | 222.54 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 70.6% | 449 г |
| Молибден, Mo | 1.786 мкг | 70 мкг | 2.6% | 8.2% | 3919 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.808 мкг | 55 мкг | 19.7% | 62.3% | 509 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 36298 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 28.8% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.2295 мг | 12 мг | 1.9% | 6% | 5229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с грибами составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».