| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Вода | 260 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1190 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Sir Kensington's, Классический кетчуп | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.3% | 2947 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.3% | 1111 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 17.935 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.664 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.02 мг | 90 мг | 15.6% | 33.5% | 642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 83.3% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5473 мг | 20 мг | 2.7% | 5.8% | 3654 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.66 мг | 2500 мг | 7.9% | 17% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.9% | 2738 г |
| Кремний, Si | 32.882 мг | 30 мг | 109.6% | 235.2% | 91 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 6.4% | 3364 г |
| Натрий, Na | 202.12 мг | 1300 мг | 15.5% | 33.3% | 643 г |
| Сера, S | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3355 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 7.1% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 197.71 мг | 2300 мг | 8.6% | 18.5% | 1163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 5.8% | 3689 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 51.7% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 13.5% | 1591 г |
| Медь, Cu | 59.19 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 12.7% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 6.699 мкг | 70 мкг | 9.6% | 20.6% | 1045 г |
| Никель, Ni | 9.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23207 г |
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17376 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 13.7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 6.4% | 3345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с кетчупом 01-02-20 составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».