| Скумбрия атлантическая | 642 г |
| Панировочные сухари | 82 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Вода водопроводная, городская | 160 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.5% | 633 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 4.8% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 11.4% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.144 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.905 мкг | 3 мкг | 230.2% | 108.8% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.304 мкг | 10 мкг | 93% | 44% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.626 мг | 15 мг | 24.2% | 11.4% | 414 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.161 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4307 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3245 мг | 20 мг | 36.6% | 17.3% | 273 г |
| Ниацин | 4.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.17 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.7% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Магний, Mg | 33.51 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1194 г |
| Натрий, Na | 117.97 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.3% | 1102 г |
| Сера, S | 126.19 мг | 1000 мг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 11.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 106.67 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.2% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1194 г |
| Йод, I | 26.91 мкг | 150 мкг | 17.9% | 8.5% | 557 г |
| Кобальт, Co | 12.3 мкг | 10 мкг | 123% | 58.2% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Медь, Cu | 150.47 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.1% | 665 г |
| Молибден, Mo | 2.578 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.7% | 2715 г |
| Никель, Ni | 3.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.568 мкг | 55 мкг | 51.9% | 24.5% | 193 г |
| Фтор, F | 816.28 мкг | 4000 мкг | 20.4% | 9.6% | 490 г |
| Хром, Cr | 31.77 мкг | 50 мкг | 63.5% | 30% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.6257 мг | 12 мг | 5.2% | 2.5% | 1918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.584 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.317 г | min 16.8 г | 25.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.516 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.406 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».