Мой здоровый рацион

Рецепт Сулугуни в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сулугуни в лаваше

Лаваш Армянский на огне ТМ ОЧЕНЬ 116 г
Сыр Сулугуни 40% (фестиваль сыров) 110 г
Сыр Lombree легкий 30% 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 280 г
Майонез правансаль Камако 110 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сулугуни в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.9% 905 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.3% 438 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.4% 2281 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 4.8% 1128 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2358 г
бета Криптоксантин 0.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.5% 1192 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.739 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3725 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.4% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.6119 мг 20 мг 13.1% 7% 766 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.96 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1713 г
Кальций, Ca 250.7 мг 1000 мг 25.1% 13.4% 399 г
Кремний, Si 2.064 мг 30 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1633 г
Натрий, Na 498.76 мг 1300 мг 38.4% 20.6% 261 г
Сера, S 93.55 мг 1000 мг 9.4% 5% 1069 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 14.9% 360 г
Хлор, Cl 479.56 мг 2300 мг 20.9% 11.2% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.7% 2009 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 11% 484 г
Литий, Li 9.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.369 мг 2 мг 18.5% 9.9% 542 г
Медь, Cu 107.92 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 927 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Никель, Ni 4.472 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 9.885 мкг 55 мкг 18% 9.6% 556 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Цинк, Zn 1.4207 мг 12 мг 11.8% 6.3% 845 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.223 г min 16.8 г 37% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сулугуни в лаваше составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».