Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 3,4% [Простоквашино] 940 г
Вода 500 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 70 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.5% 1143 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.2% 1840 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2827 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.823 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8671 г
Витамин РР, НЭ 0.3182 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6285 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.03 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 16633 г
Кальций, Ca 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 2.2% 4335 г
Магний, Mg 2.37 мг 400 мг 0.6% 0.6% 16878 г
Натрий, Na 0.62 мг 1300 мг 209677 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11173 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 1.2% 8163 г
Хлор, Cl 2.83 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.7% 15126 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 27.9% 347 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Медь, Cu 8.28 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12077 г
Молибден, Mo 1.77 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 3955 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12719 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.0683 мг 12 мг 0.6% 0.6% 17570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.026 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».