| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 70 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар, коричневый | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 6.5% | 583 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 6.6% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 51.14 мг | 500 мг | 10.2% | 3.9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.615 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.66 мг | 90 мг | 37.4% | 14.2% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.927 мг | 15 мг | 19.5% | 7.4% | 512 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.997 мкг | 50 мкг | 12% | 4.6% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8202 мг | 20 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.05 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 90.07 мг | 1000 мг | 9% | 3.4% | 1110 г |
| Кремний, Si | 11.017 мг | 30 мг | 36.7% | 13.9% | 272 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 2.9% | 1324 г |
| Натрий, Na | 74.57 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1743 г |
| Сера, S | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1978 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 5.4% | 704 г |
| Хлор, Cl | 61.58 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 10% | 380 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6409 мг | 2 мг | 32% | 12.1% | 312 г |
| Медь, Cu | 115.31 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.4% | 867 г |
| Молибден, Mo | 8.958 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| Никель, Ni | 0.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.039 мкг | 55 мкг | 14.6% | 5.5% | 684 г |
| Стронций, Sr | 8.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16681 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7596 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | min 16.8 г | 15.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные маффины со смородиной составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».