Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный кабачок

Кабачок (Припускание) 500 г
Морковь тушеная 203 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Мясо кролика (Варка) 200 г
Сыр российский 100 г
Чеснок луковица 15 г
Сметана 20,0 проц. жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1072.8 мкг 900 мкг 119.2% 119.4% 84 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2278 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 5% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 13.587 мкг 400 мкг 3.4% 3.4% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 29.9% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12563 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 11.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 3.3076 мг 20 мг 16.5% 16.5% 605 г
Макроэлементы
Калий, K 242.88 мг 2500 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Кальций, Ca 107.19 мг 1000 мг 10.7% 10.7% 933 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2026 г
Натрий, Na 80.34 мг 1300 мг 6.2% 6.2% 1618 г
Сера, S 72.57 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1378 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 11.6% 865 г
Хлор, Cl 113.84 мг 2300 мг 4.9% 4.9% 2020 г
Микроэлементы
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1729 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5859 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 45.8% 219 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 5% 2004 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 6.8% 1460 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 8.4% 1195 г
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19435 г
Фтор, F 24.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16116 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 6.6% 1515 г
Цинк, Zn 0.9627 мг 12 мг 8% 8% 1246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».