| Морковь (Запекание) | 586 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 20.9% | 606 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2619.8 мкг | 900 мкг | 291.1% | 368.5% | 34 г |
| бета Каротин | 15.719 мг | 5 мг | 314.4% | 398% | 32 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.446 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 7.8% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 20% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2892 мг | 20 мг | 6.4% | 8.1% | 1551 г |
| Ниацин | 1.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.4% | 944 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2738 г |
| Кремний, Si | 32.747 мг | 30 мг | 109.2% | 138.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 50.3 мг | 400 мг | 12.6% | 15.9% | 795 г |
| Натрий, Na | 27.29 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4764 г |
| Сера, S | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12210 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 11.4% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 81.65 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 6.7% | 1895 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 33.9% | 374 г |
| Литий, Li | 7.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 16.6% | 763 г |
| Медь, Cu | 107.99 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.7% | 926 г |
| Молибден, Mo | 26.198 мкг | 70 мкг | 37.4% | 47.3% | 267 г |
| Никель, Ni | 7.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5552 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь в духовку составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».