| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 4 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Вода | 205 г |
| Брокколи отварное | 130 г |
| Шпинат | 36 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| ЗЕЛЕНЬ смесь для заправки | 10 г |
| СЛИВКИ Яготинские 15 % ультрапастиризиванные | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 17.3% | 409 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2870 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.2% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.824 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.598 мг | 15 мг | 10.7% | 7.6% | 939 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 21% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2671 мг | 20 мг | 1.3% | 0.9% | 7488 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.82 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.3% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3506 г |
| Кремний, Si | 3.059 мг | 30 мг | 10.2% | 7.2% | 981 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3300 г |
| Натрий, Na | 570.89 мг | 1300 мг | 43.9% | 31% | 228 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5869 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 2.2% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 786.74 мг | 2300 мг | 34.2% | 24.2% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1860 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.1% | 1161 г |
| Литий, Li | 0.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Медь, Cu | 25.95 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3854 г |
| Молибден, Mo | 2.819 мкг | 70 мкг | 4% | 2.8% | 2483 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.682 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6018 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2088 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.184 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.019 г | min 16.8 г | 18% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи и шпината составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».