Мой здоровый рацион

Калорийность Путассу. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Путассу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 26.6% 323 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2368 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 83.3 мг 500 мг 16.7% 14.4% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 2.6 мкг 3 мкг 86.7% 74.7% 115 г
Витамин D, кальциферол 1.8 мкг 10 мкг 18% 15.5% 556 г
Витамин D3, холекальциферол 1.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.67 мг 20 мг 8.4% 7.2% 1198 г
Макроэлементы
Калий, K 434 мг 2500 мг 17.4% 15% 576 г
Кальций, Ca 62 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 5.9% 1481 г
Натрий, Na 132 мг 1300 мг 10.2% 8.8% 985 г
Сера, S 234.8 мг 1000 мг 23.5% 20.3% 426 г
Фосфор, P 285 мг 800 мг 35.6% 30.7% 281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2% 4286 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2500 г
Селен, Se 41.1 мкг 55 мкг 74.7% 64.4% 134 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2264 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 1.21 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 1.082 г ~
Лейцин 1.908 г ~
Лизин 2.156 г ~
Метионин 0.695 г ~
Треонин 1.029 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.42 г ~
Аспарагиновая кислота 2.404 г ~
Глицин 1.127 г ~
Глутаминовая кислота 3.505 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.548 г от 0.9 до 3.7 г 60.9% 52.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.283 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.235 г ~

Энергетическая ценность Путассу составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».