Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Свинина, вырезка (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Шампиньоны (Тушение) 35 г
Кукуруза, консервы 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.1% 510 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.5% 1019 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4346 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.441 мг 1.5 мг 29.4% 13.6% 340 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.3% 878 г
Витамин В4, холин 71.89 мг 500 мг 14.4% 6.7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 6.4% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 17.345 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.3% 2011 г
Витамин Н, биотин 5.779 мкг 50 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6834 мг 20 мг 18.4% 8.5% 543 г
Ниацин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.72 мг 2500 мг 9.9% 4.6% 1009 г
Кальций, Ca 168.17 мг 1000 мг 16.8% 7.8% 595 г
Кремний, Si 1.062 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2825 г
Магний, Mg 33.85 мг 400 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Натрий, Na 405.26 мг 1300 мг 31.2% 14.4% 321 г
Сера, S 148.12 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 675 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 12.9% 357 г
Хлор, Cl 600.31 мг 2300 мг 26.1% 12.1% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 23.76 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2500 г
Кобальт, Co 5.707 мкг 10 мкг 57.1% 26.4% 175 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.3416 мг 2 мг 17.1% 7.9% 585 г
Медь, Cu 156.2 мкг 1000 мкг 15.6% 7.2% 640 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 6.1% 750 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Олово, Sn 9.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 10.222 мкг 55 мкг 18.6% 8.6% 538 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11669 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 6% 778 г
Цинк, Zn 1.8183 мг 12 мг 15.2% 7% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.486 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 2.22 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с мясом составляет 216,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (333.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».