Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем и листьями салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем и листьями салата

Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 45 г
Сельдерей 92 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и листьями салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.8% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.7% 1538 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.3 мкг 900 мкг 55.9% 126.5% 179 г
бета Каротин 3.02 мг 5 мг 60.4% 136.7% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.4% 2687 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 2% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 7.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 14.487 мкг 400 мкг 3.6% 8.1% 2761 г
Витамин C, аскорбиновая 29.58 мг 90 мг 32.9% 74.4% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 12.2% 1847 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 11905 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 44.8% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.3947 мг 20 мг 2% 4.5% 5067 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.34 мг 2500 мг 11.3% 25.6% 885 г
Кальций, Ca 58.28 мг 1000 мг 5.8% 13.1% 1716 г
Кремний, Si 1.861 мг 30 мг 6.2% 14% 1612 г
Магний, Mg 34.87 мг 400 мг 8.7% 19.7% 1147 г
Натрий, Na 123.95 мг 1300 мг 9.5% 21.5% 1049 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15504 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 14.9% 1515 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 11.3% 1989 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 7% 3198 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 16.7% 1344 г
Литий, Li 5.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 16.5% 1375 г
Медь, Cu 30.79 мкг 1000 мкг 3.1% 7% 3248 г
Молибден, Mo 3.387 мкг 70 мкг 4.8% 10.9% 2067 г
Никель, Ni 8.849 мкг ~
Рубидий, Rb 93.2 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 13095 г
Стронций, Sr 47.03 мкг ~
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 111421 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 11.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.1386 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и листьями салата составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».