| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 27.5% | 258 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 102.62 мг | 500 мг | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 26.5% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.014 мг | 2 мг | 50.7% | 35.9% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6125 мг | 20 мг | 48.1% | 34% | 208 г |
| Ниацин | 13.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.3% | 685 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 107.5 мг | 400 мг | 26.9% | 19% | 372 г |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1733 г |
| Сера, S | 281.25 мг | 1000 мг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Хлор, Cl | 96.25 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 79.6% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 13.75 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.9% | 509 г |
| Селен, Se | 28.5 мкг | 55 мкг | 51.8% | 36.7% | 193 г |
| Фтор, F | 162.5 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2462 г |
| Хром, Cr | 31.25 мкг | 50 мкг | 62.5% | 44.2% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.625 мг | 12 мг | 13.5% | 9.6% | 738 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.275 г | ~ | |||
| Валин | 1.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.475 г | ~ | |||
| Лизин | 3.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.538 г | ~ | |||
| Пролин | 1.263 г | ~ | |||
| Серин | 1.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное отварное составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».