Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури ПП

Творог Простоквашино 400 г
Сыр Брест-Литовск 60 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко сухое обезжиренное 40 г
Кукурузный крахмал 60 г
Укроп 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12.2% 413 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.3% 1521 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 946 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 11.5% 440 г
Витамин В4, холин 83.57 мг 500 мг 16.7% 8.5% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 6.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 30.957 мкг 400 мкг 7.7% 3.9% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 1.387 мкг 3 мкг 46.2% 23.4% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 10.007 мкг 50 мкг 20% 10.1% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5441 мг 20 мг 22.7% 11.5% 440 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.93 мг 2500 мг 11.2% 5.7% 896 г
Кальций, Ca 335.52 мг 1000 мг 33.6% 17% 298 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 4.3% 1174 г
Натрий, Na 178.18 мг 1300 мг 13.7% 6.9% 730 г
Сера, S 222.89 мг 1000 мг 22.3% 11.3% 449 г
Фосфор, P 380.6 мг 800 мг 47.6% 24.1% 210 г
Хлор, Cl 309.9 мг 2300 мг 13.5% 6.8% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1804 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.5% 1125 г
Кобальт, Co 3.389 мкг 10 мкг 33.9% 17.2% 295 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1323 г
Молибден, Mo 8.634 мкг 70 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Олово, Sn 8.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 27.993 мкг 55 мкг 50.9% 25.8% 196 г
Стронций, Sr 11.98 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9639 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1488 г
Цинк, Zn 1.0407 мг 12 мг 8.7% 4.4% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 1.586 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.343 г min 16.8 г 13.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури ПП составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».