| Треска (Жарка) | 553 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Оливковое Масло для Жарки [Просто Азбука] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 25 г |
| Розмарин, сушеный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17.9% | 539 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3101 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 66.2 мг | 500 мг | 13.2% | 12.7% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.886 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 40.6% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.1% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 4.2% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 9.729 мкг | 50 мкг | 19.5% | 18.8% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0529 мг | 20 мг | 25.3% | 24.4% | 396 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.25 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.5% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 72.31 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1383 г |
| Кремний, Si | 0.338 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 6.6% | 1442 г |
| Натрий, Na | 1682.36 мг | 1300 мг | 129.4% | 124.7% | 77 г |
| Сера, S | 186.35 мг | 1000 мг | 18.6% | 17.9% | 537 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 19.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 2636.35 мг | 2300 мг | 114.6% | 110.4% | 87 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 8.3% | 1158 г |
| Йод, I | 45.65 мкг | 150 мкг | 30.4% | 29.3% | 329 г |
| Кобальт, Co | 23.205 мкг | 10 мкг | 232.1% | 223.6% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1610 г |
| Медь, Cu | 159.31 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 15.3% | 628 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.5% | 916 г |
| Никель, Ni | 5.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.939 мкг | 55 мкг | 34.4% | 33.1% | 290 г |
| Фтор, F | 426.24 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 10.3% | 938 г |
| Хром, Cr | 33.42 мкг | 50 мкг | 66.8% | 64.4% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.1045 мг | 12 мг | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».