| Свинина, вырезка (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461 мкг | 900 мкг | 51.2% | 47.1% | 195 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.623 мг | 5 мг | 52.5% | 48.3% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 19.2% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 10.5% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 28.18 мг | 500 мг | 5.6% | 5.1% | 1774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 14% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.405 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 11.9% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 5.044 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9.3% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2005 мг | 20 мг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Ниацин | 2.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.77 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.3% | 643 г |
| Кальций, Ca | 131.43 мг | 1000 мг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Кремний, Si | 17.289 мг | 30 мг | 57.6% | 52.9% | 174 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 7.1% | 1294 г |
| Натрий, Na | 141.49 мг | 1300 мг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Сера, S | 105.02 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 20.1% | 457 г |
| Хлор, Cl | 239.15 мг | 2300 мг | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 7.305 мкг | 10 мкг | 73.1% | 67.2% | 137 г |
| Литий, Li | 17.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 7.9% | 1168 г |
| Медь, Cu | 203.96 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 18.8% | 490 г |
| Молибден, Mo | 9.371 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.3% | 747 г |
| Никель, Ni | 5.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.748 мкг | 55 мкг | 14.1% | 13% | 710 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9560 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 16.1% | 570 г |
| Цинк, Zn | 1.42 мг | 12 мг | 11.8% | 10.8% | 845 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в горшочке составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».