Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с грибами и сыром

Пшеничный Ролл [Панда Пекарь] 270 г
Шампиньоны [Тульский Шампиньон] 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Сыр Моцарелла [Unagrande] 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Йогурт Натуральный [Epica] 150 г
Индейка, грудка, только мясо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.4% 745 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.4% 1766 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4186 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 4.7% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 1.979 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20212 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5181 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.791 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2792 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9043 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1050 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.43 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3653 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.8% 10288 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5976 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5764 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4313 г
Сера, S 59.12 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1691 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Хлор, Cl 16.11 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4317 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8721 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 10.7% 723 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Медь, Cu 27.11 мкг 1000 мкг 2.7% 2.1% 3689 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13308 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 6.193 мкг 55 мкг 11.3% 8.7% 888 г
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50378 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с грибами и сыром составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».