Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кроликом

Яйцо куриное (Жарка) 94 г
Кролик, дикий, тушеный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.8% 390 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.4% 554 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.7% 3372 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 12.6% 458 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 12.4% 464 г
Витамин В4, холин 234.96 мг 500 мг 47% 27.1% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 12.6% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6% 957 г
Витамин В9, фолаты 8.018 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4989 г
Витамин В12, кобаламин 2.18 мкг 3 мкг 72.7% 41.9% 138 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 10.1% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Витамин Н, биотин 16.954 мкг 50 мкг 33.9% 19.5% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7357 мг 20 мг 23.7% 13.6% 422 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 4.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.38 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Кальций, Ca 50.98 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1962 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2176 г
Натрий, Na 124.52 мг 1300 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Сера, S 236.16 мг 1000 мг 23.6% 13.6% 423 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 16.2% 355 г
Хлор, Cl 130.93 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1757 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.397 мг 18 мг 18.9% 10.9% 530 г
Йод, I 14.34 мкг 150 мкг 9.6% 5.5% 1046 г
Кобальт, Co 8.393 мкг 10 мкг 83.9% 48.3% 119 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Медь, Cu 116.8 мкг 1000 мкг 11.7% 6.7% 856 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1390 г
Селен, Se 28.293 мкг 55 мкг 51.4% 29.6% 194 г
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8666 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Цинк, Zn 1.5691 мг 12 мг 13.1% 7.5% 765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.596 г ~
Лизин 1.53 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.908 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.129 г ~
Аспарагиновая кислота 1.896 г ~
Глицин 0.833 г ~
Глутаминовая кислота 2.904 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 1.172 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 487.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.218 г min 16.8 г 25.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кроликом составляет 173,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (194.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».