| Яйцо куриное | 223 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Перец сладкий красный | 109 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Индейка, только мясо | 113 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.4% | 800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.3 мкг | 900 мкг | 19.3% | 16% | 519 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 11.9% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 116.27 мг | 500 мг | 23.3% | 19.3% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 14.5% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.982 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.6% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 12.8% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.96 мг | 90 мг | 75.5% | 62.6% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 7.7% | 1072 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.323 мкг | 50 мкг | 16.6% | 13.8% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5134 мг | 20 мг | 17.6% | 14.6% | 569 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.36 мг | 2500 мг | 9% | 7.5% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Кремний, Si | 5.096 мг | 30 мг | 17% | 14.1% | 589 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2120 г |
| Натрий, Na | 84.6 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.4% | 1537 г |
| Сера, S | 135.09 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.2% | 740 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 14.7% | 566 г |
| Хлор, Cl | 70.7 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 7.5% | 1105 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 5.385 мкг | 10 мкг | 53.9% | 44.7% | 186 г |
| Литий, Li | 17.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1465 г |
| Медь, Cu | 92.58 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 3.424 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2044 г |
| Никель, Ni | 1.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.803 мкг | 55 мкг | 32.4% | 26.8% | 309 г |
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14159 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.1% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.1217 мг | 12 мг | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи, болгарским перцем и индейкой составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».