Цветная капуста (Жарка) | 350 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 270 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.7% | 974 г |
Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.3% | 767 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14.8% | 639 г |
Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5% | 1899 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 14.4% | 655 г |
Витамин В4, холин | 149.45 мг | 500 мг | 29.9% | 28.2% | 335 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 21.8% | 433 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
Витамин В9, фолаты | 9.291 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4305 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8% | 1176 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 25.7% | 367 г |
Витамин D, кальциферол | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 10.5% | 903 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3513 г |
Витамин Н, биотин | 10.823 мкг | 50 мкг | 21.6% | 20.4% | 462 г |
Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.4% | 1277 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3118 мг | 20 мг | 11.6% | 10.9% | 865 г |
Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 175.91 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1421 г |
Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2472 г |
Кремний, Si | 7 мг | 30 мг | 23.3% | 22% | 429 г |
Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2749 г |
Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.2% | 1831 г |
Сера, S | 98.1 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.2% | 1019 г |
Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 14.2% | 663 г |
Хлор, Cl | 76.58 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 159.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.944 мг | 18 мг | 10.8% | 10.2% | 926 г |
Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 7% | 1343 г |
Кобальт, Co | 4.909 мкг | 10 мкг | 49.1% | 46.3% | 204 г |
Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3130 г |
Медь, Cu | 63.78 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6% | 1568 г |
Молибден, Mo | 5.491 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.4% | 1275 г |
Никель, Ni | 2.816 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 15.425 мкг | 55 мкг | 28% | 26.4% | 357 г |
Фтор, F | 27.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14615 г |
Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2165 г |
Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
Валин | 0.379 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
Лизин | 0.442 г | ~ | |||
Метионин | 0.206 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
Треонин | 0.3 г | ~ | |||
Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.349 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
Глицин | 0.207 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
Пролин | 0.197 г | ~ | |||
Серин | 0.457 г | ~ | |||
Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 283.27 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.273 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | min 16.8 г | 17.4% | 16.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.421 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с цветной капустой составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».