| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Йогурт с Черносливом [Активия] | 125 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.7 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.9% | 1490 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 6.8% | 418 г |
| Углеводы | 52.6 г | 219 г | 24% | 6.8% | 416 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7404 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 3.9% | 735 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 49.9 мг | 500 мг | 10% | 2.8% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 1.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.709 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 0.8% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 3.353 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.9% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.191 мг | 20 мг | 6% | 1.7% | 1679 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.66 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 47.02 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2127 г |
| Кремний, Si | 0.979 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3064 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6380 г |
| Натрий, Na | 22.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Сера, S | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2327 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Хлор, Cl | 27.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 1.4% | 2100 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 5.3% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 2.1% | 1361 г |
| Медь, Cu | 38.92 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.1% | 2569 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.6% | 1774 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.659 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.9% | 972 г |
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28818 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3603 мг | 12 мг | 3% | 0.9% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.463 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.502 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.325 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.299 г | min 16.8 г | 25.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный капкей Марии Белой составляет 351,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».