Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны отварные

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.1% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.4% 2047 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.8% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2693 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.452 мкг 400 мкг 2.9% 5% 3493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4425 мг 20 мг 7.2% 12.3% 1386 г
Макроэлементы
Калий, K 72.07 мг 2500 мг 2.9% 5% 3469 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 1.7% 9930 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 9.4% 1804 г
Натрий, Na 162.37 мг 1300 мг 12.5% 21.4% 801 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4065 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 12.3% 1399 г
Хлор, Cl 248.84 мг 2300 мг 10.8% 18.5% 924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2932 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16129 г
Марганец, Mn 0.4975 мг 2 мг 24.9% 42.6% 402 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 14.4% 1189 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 4.3% 3924 г
Селен, Se 12.88 мкг 55 мкг 23.4% 40.1% 427 г
Фтор, F 83 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4819 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 7% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны отварные составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».