| Грудка Куриная [Петруха] | 480 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 18.8% | 469 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.5% | 1622 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 53.55 мг | 500 мг | 10.7% | 9.4% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.9% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.493 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 26792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.1% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 4.309 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.6% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.768 мг | 20 мг | 3.8% | 3.4% | 2604 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.87 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.1% | 8370 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8525 г |
| Магний, Mg | 2.56 мг | 400 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Натрий, Na | 28.59 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4547 г |
| Сера, S | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2663 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 4.5% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 33.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3377 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 18.8% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Медь, Cu | 17.71 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5647 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5469 г |
| Селен, Se | 6.549 мкг | 55 мкг | 11.9% | 10.5% | 840 г |
| Фтор, F | 11.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34101 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2368 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриного филе составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».