| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 15% | 308 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.1% | 909 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.8% | 681 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.177 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 5.5% | 840 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 298.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 1.1% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.196 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.9% | 1170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.3% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.86 мг | 90 мг | 58.7% | 27% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.547 мг | 15 мг | 10.3% | 4.7% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 3.215 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.9% | 1555 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 11.2% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3046 мг | 20 мг | 11.5% | 5.3% | 868 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.62 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 195.01 мг | 1000 мг | 19.5% | 9% | 513 г |
| Кремний, Si | 8.174 мг | 30 мг | 27.2% | 12.5% | 367 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1411 г |
| Натрий, Na | 331.56 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.7% | 392 г |
| Сера, S | 84.63 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1182 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 9.5% | 484 г |
| Хлор, Cl | 507.49 мг | 2300 мг | 22.1% | 10.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2296 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3905 мг | 2 мг | 19.5% | 9% | 512 г |
| Медь, Cu | 121.93 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Молибден, Mo | 0.535 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13084 г |
| Никель, Ni | 25.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.858 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.23 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4200 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.5545 мг | 12 мг | 13% | 6% | 772 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.457 г | min 16.8 г | 38.4% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.173 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.979 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».